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四部门联合发布别了!中小学小卖部

发布日期:2021-07-21 09:38   来源:未知   阅读:

  近日,教育部联合国家卫生健康委等四部门印发《营养与健康学校建设指南》,对适应儿童青少年生长发育需要,推动学校营养与健康工作,规范学校营养与健康相关管理行为作出要求。

  《指南》明确了适用范围,即适用于全日制普通中、小学校营养与健康学校的建设,普通高校、中等职业学校、幼儿园建设营养与健康学校可参照执行。

  2019年3月,教育部、市场监管总局、国家卫健委联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》,明确指出,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。

  这是因为,随着人们对食品安全的愈发重视及消费水平的不断提高,与小卖部的便利性相比,其带来的安全隐患越来越多。

  小卖部容易给食品安全“埋雷”,小卖部所售食品多以零食为主,一些产品进货渠道难管难控,经常有三无食品混杂其中,潜藏不少隐忧,比如人们熟知的辣条、辣片、豆干等“五毛食品”,价格诱人,看似“很香”,实际上多数包装粗糙、质量低劣,有的连食品质量安全标志都没有,非常不利于青少年的健康成长。

  中小学生处于快速生长发育期,容易饿得快,没了小卖部,学校应进一步完善校园餐饮服务,特别是寄宿制学校,要充分满足学生的个性化用餐需求,提供充足、全面、均衡的营养。

  由2011年开始施行农村义务教育学生营养改善计划,距今已十年,在这十年的时间里坚持学生食堂为学生健康成长服务的理念,相关政策也不断完善,坚持平衡膳食,科学营养的主旨。

  日前安徽省教育厅发布www.027iq.cn!目前全省共有22个试点市(县、区)实施学生营养改善计划,4699所学校147.2万名农村义务教育学生享受营养餐,受益学校覆盖面和受益学生覆盖率均为100%,并在工作中逐渐探索出“五餐”模式,即从供餐、保餐、配餐、陪餐、管餐五个方面规范营养餐的供应。瞄准“校校有厨房、人人有午餐”的目标,以学校食堂供餐为主,辅之以中央厨房集中配送、企业供应课间餐等模式,累计投入资金20.55亿元,新建、改扩建学校食堂(伙房)项目4716个。现有食堂供餐学校4375所,供餐学生数138.75万人;中央厨房集中配送学校307所,供餐学生数7.18万人;企业供应课间餐学校17所,供餐学生数1.27万人。学校食堂供餐、中央厨房集中配送、企业供应课间餐占比分别为93.1%、6.5%、0.4%。

  这些数据也说明安徽省在全国农村义务教育学生营养改善计划中做到了典型规范以及在此道路上不断砥砺前行而做出的卓越贡献。

  孩子是每个家庭的希望,学生的安全和健康是无价的。应该说,随着人们生活水平的提高及对健康的更加重视,建设营养与健康学校的会越来越多,中小学禁设小卖部也是大势所趋。不过,好的政策还要做好配套,落到实处,才能真正发挥作用。

  校园食品安全责任重如山。有关部门和学校应以此次《指南》中的要求为契机,进一步扎牢校园食品安全的篱笆,营造校园健康氛围,不断将好的做法推广开来,从而促进全社会形成健康的生活方式。